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東營特色小吃有哪些 山東東營特產

2019-10-11  來源:十三月月月月月  【字體:  

  東營是山東的地級城市,這里東臨渤海,與日本、韓國隔海相望,這里地理環境非常優越,來看看東營有哪些特色小吃吧!

東營特產一:廣饒肴驢肉

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  廣饒肴驢肉是山東東營的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,創始于清朝同治年間,其制作工藝非常精細,選用驢肉為主要原料,再配以白芷、八角、肉寇、丁香等十幾味香料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的驢肉色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低脂肪,是老少皆宜的營養佳品。

東營特產二:龍居肉丸

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  龍居肉丸是山東東營的傳統特色名吃,有著非常悠久的歷史,傳說與趙匡胤有關。龍駒丸子的選用優質的豬后腿為主要原料,用純正的黃河水氽制而成,所制作出來的肉丸具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點。

東營特產三:史口燒雞

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  史口燒雞是山東東營的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,東營史口鎮更有著“燒雞之鄉”的美譽。四口燒雞爹制作工藝十分精細,選用當地雞為主要原料,經過宰殺、取血、退毛、清五臟等傳統工藝制作而成,所制作出來的燒雞醇香入骨,酥脆可口,淡咸適度,味重不膩。

東營特產四:利津水煎包

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  利津水煎包是山東東營的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,起源于清代。其制作方法十分精細,選用面粉,豬肉為主要原料,經過煮、蒸、煎三道工序而成,所制作出來的水煎包色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟、餡多皮薄,香而不膩,酥而不硬。

東營特產五:丁莊風味排骨

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  丁莊風味排骨是山東東營的傳統小吃,其制作方法十分精細,選用優質的豬排為主要原料,并添加十幾種佐料制作而成,所制作出來的排骨不僅營養豐富,而且馥郁濃香。

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