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包頭特色小吃有哪些 內蒙古包頭特產

2019-10-11  來源:十三月月月月月  【字體:  

  包頭是內蒙古的地級城市,這座城市歷史非常悠久,是溝通北方草原游牧文化與中原農耕文化之間的交通要沖,今甜來看看包頭有哪些特色小吃吧!

包頭特產一:王桂圓熏雞

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  王桂圓熏雞是內蒙古包頭的特色小吃,其制作方法非常精細,用料考究,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的熏雞具有色,香,味,美的特點,咸淡適宜,易于存放,實為聚朋會友和饋贈的佳品。

包頭特產二:鐵鍋燜面

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  鐵鍋燜面是內蒙古包頭的特色小吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源于宋朝時期。選用豆角,五花肉,手搟面為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的鐵鍋燜面十分美味,還含有非常豐富的營養。

包頭特產三:拔絲奶豆腐

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  拔絲奶豆腐是內蒙古包頭的傳統特色小吃,選用奶豆腐為主要原料,再配以面粉,雞蛋清,淀粉等排料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的奶豆腐色澤金黃,口味甜香。

包頭特產四:莜面

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  莜面是內蒙古包頭的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,傳說起源于漢武帝時期。其制作工藝并不復雜,選用莜麥為主要原料,將莜麥加工成面粉,其使用方法非常多樣,可涼拌,可做窩窩頭、可做面卷,可蒸炒,總之食用方法多樣,吃起來十分美味,還含有非常豐富的營養。

包頭特產五:手扒肉

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  手扒肉是內蒙古包頭的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,是內蒙古人千百年來的傳統美食,其制作方法非常精細,選用帶骨羊肉為主要原料,配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的手扒肉肉質鮮嫩,味鮮香,肥而不膩。

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