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木耳怎么做好吃 涼拌木耳的做法

2019-10-08  來源:  【字體:  

  木耳洗凈撕開,切洋蔥圈,小青椒和紅辣椒切碎,大蒜切成蒜末,燒開一鍋水后加入木耳,煮熟后撈出,在碗里放入醋、油、醬油,再倒木耳并把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面,撒一勺食用鹽,把食材和調料拌均勻,蓋上保鮮膜封住碗口,入一會兒味再倒入盤子中即可食用。

木耳怎么做好吃 涼拌木耳的做法

  木耳怎么做好吃

  食材:

  木耳適量,小青椒4個,紅椒3個,大蒜3瓣,洋蔥1個,醋,油,醬油,鹽適量

  涼拌木耳的做法

  1.首先將木耳洗凈并撕開,切一些洋蔥圈,小青椒和紅辣椒切碎,大蒜切成蒜末。

木耳怎么做好吃 涼拌木耳的做法

  2.燒開一鍋水后加入木耳,煮熟后撈出。

木耳怎么做好吃 涼拌木耳的做法

  3.在碗里放入醋、油、醬油,再倒入木耳并把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面,撒一勺食用鹽然后把食材和調料拌均勻,蓋上保鮮膜封住碗口,入一會兒味再倒入盤子中即可食用。

木耳怎么做好吃 涼拌木耳的做法

  小貼士:

  木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

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  涼拌木耳是一道家常菜,也是很常見的涼菜,木耳口感清脆,拌上各種輔料之后,口味豐富,非常好吃,木耳是很健康的食材,適合心腦血管疾病、結石癥患者食用,大家都可以嘗試一下。

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